เมนูเห็ด 4 แบบจากเห็ดหลากหลายชนิด มาทำอาหารเพื่อสุขภาพ มีทั้งอาหารจานเดียว เมนูยำ เมนูติ่มซำ และอื่น ๆ อีกเพียบ ทำง่าย อิ่มท้องน้ำหนักไม่พุ่ง จิ้มสูตรที่ชอบกันเลย
เพื่อนสนิทบอกว่า เมนูเห็ดลดน้ำหนัก หรือเมนูเห็ดลดความอ้วนได้ เราอยากผอมเนอะ เมื่อวานเลยจัดการซื้อเห็ดสารพัดอย่างรวม ๆ ตั้งกิโลฯ กะว่าจะเอามาทำเมนูจากเห็ด ทั้งเมนูเห็ดคลีน หรือเมนูเห็ดมังสวิรัติ แต่ตอนนี้นึกออกแค่เอาไปทำลาบเห็ดนางฟ้า หรือเมนูเห็ดสามอย่าง สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากได้เมนูเห็ดง่าย ๆ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 4 เมนูเห็ด มีให้เลือกทั้งเมนูเห็ดออรินจิ เมนูเห็ดนางฟ้า หรือสูตรอาหารเห็ดฟาง แคลอรีต่ำ วิธีทำแสนง่าย เลือกที่ใช่แล้วเข้าครัวกันเลยจ้า
1. เมนูเห็ดออรินจิ
เห็ดออรินจิมีโปรตีนสูง สามารถใช้กินแทนเนื้อสัตว์ได้สบาย ๆ ช่วยลดน้ำหนักได้ด้วย [คลิกอ่าน เห็ดออรินจิ กับ 7 ประโยชน์สุดว้าว โปรตีนก็สูง กินลดน้ำหนักก็ได้ เริดอะ !] อีกหนึ่งเมนูเห็ดมีประโยชน์ ทำอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเห็ดออรินจิย่าง หรือยำเห็ดออรินจิ แต่ละสูตรไม่มีน้ำมันมาระคายหุ่น ถ้าส่วนผสมพร้อมลงมือทำกันเลยค่ะ
>> สูตรเห็ดออริจิย่างกับน้ำจิ้มสุดซี้ด จาก เฟซบุ๊ก Foodstyle By Sky
>> สูตรสลัดเห็ดออรินจิย่าง จาก คุณ Angelisa สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
>> สูตรสลัดเห็ดออรินจิและกุ้งย่าง จาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
>> สูตรยำตะไคร้เห็ดออรินจิ จาก นิตยสารแม่บ้าน
2. เมนูเห็ดหอม
เห็ดหอม มีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย [คลิกอ่าน เห็ดหอม เห็ดมหัศจรรย์ ช่วยต้านมะเร็ง] เอาไปทำเมนูเห็ดแล้วมีกลิ่นหอมสมชื่อ เอามาทำกับข้าวก็ได้นะคะ ขอยกตัวอย่างเมนูเต้าหู้กับเห็ดหอมอบวุ้นเส้นเจ 8 เซียนคะน้ากรอบเจ และตำนานรักดอกเหมยเจ ถ้าท้องร้องยามบ่ายก็จับเอาเห็ดหอมมาทำเมนูขนมจีบเจเสียเลย ขอตัวไปรื้อหาเห็ดหอมในตู้กับข้าวก่อนนะคะ
• สูตร 8 เซียนคะน้ากรอบเจ จาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
3. เมนูเห็ดโคน / เมนูเห็ดโคนญี่ปุ่น
เห็ดโคนญี่ปุ่น อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายหลายอย่าง ไขมันก็มีน้อย แถมให้พลังงานต่ำ สำหรับเพื่อน ๆ ที่มีติดตู้เย็นไว้ อยากให้ลองทำผัดบาร์บีคิวเห็ด เมนูเห็ดไม่จำเจ สูตรนี้ทำง่ายใช้ซอสบาร์บีคิว สำเร็จรูป อร่อย 3 รส คือ รสเปรี้ยว รสหวาน และรสเผ็ด เพิ่มสีสันจากพริกหวานหลากสีเข้าไปหน่อย อูย… น้ำลายสอ
>> สูตรผัดบาร์บีคิวเห็ด จาก นิตยสาร Mother & Care
4. เมนูเห็ดหูหนูดำ
เมนูเห็ดหูหนูดำมีประโยชน์ในการช่วยเสริมสร้างโลหิต ทำให้หัวใจแข็งแรง ช่วยบำรุงสายตา บำรุงตับ บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส เพื่อน ๆ คุ้นเคยกับการเอาเห็ดหูหนูดำมาผัดไข่ใช่ไหมคะ แต่สำหรับคนไม่ชอบอาหารรสจืดขอแนะนำไข่เจียวเห็ดหูหนูดำ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่ว สูตรนี้เคี้ยวกรุบ ๆ แถมยังมีรสเผ็ดด้วย กินไม่เลี่ยน ที่สำคัญทำไม่ยากเลยค่ะคุณขา กินแค่ครั้งเดียวจะติดใจไปอีกนาน
>> สูตรไข่เจียวเห็ดหนูหนูดำ จาก คุณ Fearbong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น